#Receita – Bolo de Cenoura Fit

Oi gente!!!
E mais uma vez inventei de fazer uma receita Fit… e queria que fosse BOA !!
Estava morrendo de vontade de comer um bolo de Cenoura que minha mãe (Walkiria) e minha tia (Ana) sempre faziam quando éramos crianças… essas lembranças degustativas são as melhores…. risos….  tão bom ter vivido tudo isso… 😉
Aí, estava eu em casa numa tarde chuvosa e aí resolvi fazer o Bolo de Cenoura Fit … cruzei os dedos e fui em frente….
E fiquei simplesmente MARAVILHOSO !!
Igualzinho o da minha lembrança de pequena. Pirei e pulei !!!
Então… já que a receita é ótima…. postando em 3,2,1…
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RECEITA BOLO DE CENOURA FIT
INGREDIENTES2 cenouras sem casca
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia bem cheia
1 xícara de óleo de coco
2 xícaras de açúcar mascavo/demerara
1 colher e 1/2 de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Massa:

No liquidificador bater as cenouras cortadas, os ovos, o açúcar e o óleo.
Numa tigela coloque o trigo, a aveia e o fermento e misture bem.
Acrescente à tigela a mistura batida no liquidificador e mexa com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
Untar e esfarinhar uma forma com furo no meio e em seguida acomodar a massa na forma.
Em um forno pré aquecido, coloque a forma com a massa e espere assar por 45 minutos em forno com temperatura de 180ºC, ou até dourar a massa. Faça o teste espetando um palitinho na massa, se sair limpo, o bolo estará pronto!

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A cobertura não é fit… mas eu estava mesmo era com vontade DESSA cobertura e aí me rebelei e fiz… Porque sou dessas!! #rebelde
Então…. pra quem é bemmm fit… é só comer sem cobertura. 😉
RECHEIO
1/2 lt de Leite Condensado s/ lactose
03 colheres de Nescau
01 colher de Margarina
02 colheres de Leite
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes numa panela e mexa bem. Coloque no fogo e continue mexendo.
Assim que começar a engrossar e soltar do fundo, desligue o fogo.
Pronto… a cobertura está pronta… só despejar no bolo.
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Beijos e Boun Appetito ! 😉

#Receitas – Bolo de Cenoura

Eita que eu cheguei !!!

E adivinhem…. rsrsrs!

É, receita de novo… mas eu não tenho culpa, é que pedem…rsrs !!

E como amo essa parte de passar a receita, bora lá !!!

Essa semana que passou fiz um Bolo de Cenoura MARA !! #émuitobom

Desde pequena amo Bolo de Cenoura, minha mãe e minha tia faziam…. eu pirava !! #piravatotal

E deu uma vontade de comer o Bolo de Cenoura que elas faziam que lá fui eu fazer a receita do Caderno de Receita de Mamis !! #receitatradicional #demãeprafilha

E então, vamos logo passar pra vocês saborearem essa maravilha !!

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BOLO DE CENOURA

Ingredientes

250 grs de Cenoura ou 3 Cenouras Médias

4 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açucar

2 xícaras de farinha de trigo

01 colher de fermento em pó

Modo de Fazer

Bater no liquidificador ou com a batedeira, as cenouras cortadas, os ovos, o óleo, o açúcar e a farinha de trigo.

Por último, coloque o fermento e mexa pouco, o suficiente para misturar.

Asse em forno quente 180º por 40 minutos.

Cobertura

6 colheres de açúcar

2 colheres de chocolate

1 colher de margarina

1/3 xícara de água

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e deixe ferver até obter uma camada grossa.

Retire do fogo, e bata por alguns instantes. Cubra o bolo !!

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Ai gente, é muito bom.

Espero que gostem !!

 

E Mãe, obrigada por ter me ensinado o gosto pela cozinha com tantas coisas gostosas que preparava!! TE AMO !! #amorgigante

Beijos mil a todos.

E me contem como ficou o bolo…. adoro esse Feedback. 😉

Pati Filatte

Receita – Torta de Banana

Oi lindezas!!

Chegamos em Maio e com ele veio o frio !! #AiQueSaudadeQueEuTava #TudoDeBom 

E friozinho lembramos de quê?? Comida, claro !!! #Socorro

Mas como ninguém é de ferro, fazemos e comemos comedidamente, né não?? #SQN

Porque se formos cortar tudo de bom, daqui a pouco, cortamos os pulsos também! Risos! #NinguémMerece

Então, esta semana, aliás, semana passada também fiz (confesso),uma receita que eu sempre amei e que Mamis fazia em casa desde que eu era cotoca. #MelhorDoMundo

E como sempre, eu que sou muito legal, vim compartilhá-la com vocês.

Se esbaldem… porque é, simplesmente, DIVINA !!

*Obs: Não é Bolo com cheiro de Banana, é com BANANA mesmo…. kkkkkk

#Tendeu? Hummmmm !torta-de-banana-rapida-e-facil

TORTA DE BANANA

INGREDIENTES

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

2 XÍCARA DE AÇÚCAR

5 COLHERES DE MARGARINA

1 COLHER CHEIA DE FERMENTO

8 A 10 BANANAS NANICAS

1 COPO DE LEITE

2 OVOS

MODO DE PREPARO 

  1. NUMA VASILHA, JUNTE A FARINHA DE TRIGO COM O AÇÚCAR, A MARGARINA E O FERMENTO, VÁ AMASSANDO ESTA MISTURA COM AS MÃOS ATÉ OBTER UMA FAROFA.
  2. RESERVE.
  3. BATA O LEITE COM OS OVOS. (PODE SER COM A BATEDEIRA OU NO LIQUIDIFICADOR). E RESERVE.
  4. CORTE A BANANA NA HORIZONTAL DE PONTA A PONTA AO MEIO EM DUAS BANDAS. (NÃO É EM RODELAS, MAS SE PREFERIR, ATÉ PODE FAZER)
  5. NUMA FORMA UNTADA, COLOQUE UMA CAMADA DE FAROFA, DEPOIS UMA DE BANANA, EM SEGUIDA UMA DE FAROFA NOVAMENTE, OUTRA DE BANANA E POR FIM, CUBRA COM A ÚLTIMA DE FAROFA.
  6. DESPEJE A MISTURA DE LEITE E OVO POR CIMA DE TUDO. SEM MEXER. EU SEI QUE DÁ VONTADE, MAS NÃO !
  7. LEVE AO FOGO MÉDIO POR 40 MINUTOS.

PRONTINHO…. BOLO DE BANANA DE ARRASAR!!

Certo ?? Bora fazer e esquentar o corpitcho neste frio??

Demora pra fazer não…. risos!!

Beijos e espero Feedbacks !! #MandaPraMim #QueroSaberOQueAcharam

Pati Filatte 😉

Receita – Gelinho de Limonada Suíça e de Coco

Olá pessoas lindas e maravilhosas e porque não derretidas???

Não sei vocês mas eu estou. Devo ter derretido uns 5 centímetros nesses dias de calor!
Quero ver qual a minha altura qdo o Verão acabar, porquê, né?

Enfim, ai ontem recebi uma foto no facebook da minha amiga Pâm Rocha de vááááááários gelinhos no congelador!
A pessoa aqui quase morreu!!!! E ai amanheceu o dia, as horas passaram, fiz almoço, lavei banheiro, e morrendo de calor e lembrando daqueles gelinhos!

Bom, faltou cebola pra janta e fui no mercadinho na frente de casa, nisso olhei o Leite de Coco e automaticamente lembrei do gelinho!
Pronto…. Ai deu!
Sai igual doida procurando os saquinhos que achei que não acharia! E … achei!
E eu pensei, tá dando tudo muito certo! Kkkkkkkkk
É hojeeeeeee!

Nisso, dei um Stand By na janta e bora fazer gelinho! Sim… Sim..sim… Fiz isso!
Parecia uma doida! Catei o liqüidificador, o Leite de Coco e lá foi eu!

Ai depois fiz um de limão, mas de limonada suíça e coloquei no congelador!
Não ficaram congelados totalmente ainda, mas tive que experimentar o de Limonada Suíça pra saber se tinha dado certo e simmmm, deu certo!

Ai, minha amiga Tânia Santos pediu a receita e venho aqui postar pra ela! Pega ai, amiga, que é tuaaaaaaa!
Nesse calor não há nada melhor, porque sorvete não vence aqui em casa e tá caro! Hehehe!

Bora lá! Postando em 3, 2, 1…

Gelinho de Coco

Ingredientes:

1 lata de Leite de Coco
1 lata de Leite Desnatado (usar a mesma medida do Leite de Coco)
Leite Condensado ( aqui a qtde é vc que determina, mais ou menos doce, vc vai dosar)
1 Funil

Modo de Fazer
Bata tudo no liqüidificador e estará pronto! É neste momento que vc vai colocando o Leite Condensado aos poucos e vai vendo qual o ponto que vc quer de doçura.

Coloque no saquinho de gelinho com o Funil, amarre com um nó ou com linha e coloque no congelador!

Gelinho de Limonada Suiça

Ingredientes
3 limões (suco do limão sem a casca)
600 ml de água
Leite Condensado

Modo de Fazer
Espreme o limão, sem a casca pois ela amarga! Misture com a água e vai adicionando o Leite Condensado! Adicione até ele engrossar um pouco e não ficar muito ralo, neste momento você experimenta e vê se quer mais doce ou não! Terminado, só colocar no saquinho do gelinho com um funil e fechar com um nó ou com linha! E coloque no congelador!!!

E bom divertimento!!!!!
O meu ficou delicioso!!!!!!

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Sobremesa : Espuma Gelada

Olá !!!

Hoje vim passar uma receita de família… minha mãe sempre fez e como eu amo, quem faz agora, sou eu, também !! #Palmas #Palmas

Quem não conhece, faça, você irá amar !!! #Diquinha

É como se fosse um sorvete, só que mais gostoso… então, dou a dica para permanecer o recipiente da sobremesa no Freezer ou Congelador, depois de pronto e depois de servido. Isso, se sobrar !!

Ingredientes:

1ª camada:

1 lata de leite condensado
1 Lata de Leite
4 gemas

2ª camada:

6 colheres (sopa) de chocolate em pó (Do Padre)
6 colheres (sopa) de açúcar
2 copos de leite
2 colheres de amido de milho bem cheias

3ª camada:

4 colheres (sopa) de açúcar
3 claras
1 lata de creme de leite

Modo de fazer:
1ª camada:
  1. Bata gemas e misture com os outros ingredientes
  2. Leve ao fogo até ficar cremoso
  3. Deixe esfriar e coloque num pirex

2ª camada:

  1. Dilua a maizena em 1/2 copo de leite e misture todos os ingredientes da 2ª camada
  2. Leve ao fogo até engrossar
  3. Deixe esfriar e coloque por cima da camada que já está no pirex. Devagarzinho!

3ª camada:

  1. Bata as claras em neve
  2. Acrescente, sem parar de bater, o açúcar, aos poucos e devagar!
  3. Logo após acrescente o creme de leite
  4. Feito isso… despeje esse creme em cima da 2ª camada.
  5. Leve à geladeira até que fique consistente

Pronto… sua sobremesa está pronta.
Sua visita vai amar !!espumagelada

 

Aqui em casa, TODOS amam. #EspumaGeladaRainha
No Ano Novo e no Natal todos querem que eu leve.

Logo, eu levo… Risos !! 😉

É muito, mas muito gostosa mesmo !!

Beijos
Pati Filatte