#Receita – Bolo de Cenoura Fit

Oi gente!!!
E mais uma vez inventei de fazer uma receita Fit… e queria que fosse BOA !!
Estava morrendo de vontade de comer um bolo de Cenoura que minha mãe (Walkiria) e minha tia (Ana) sempre faziam quando éramos crianças… essas lembranças degustativas são as melhores…. risos….  tão bom ter vivido tudo isso… 😉
Aí, estava eu em casa numa tarde chuvosa e aí resolvi fazer o Bolo de Cenoura Fit … cruzei os dedos e fui em frente….
E fiquei simplesmente MARAVILHOSO !!
Igualzinho o da minha lembrança de pequena. Pirei e pulei !!!
Então… já que a receita é ótima…. postando em 3,2,1…
18891825_1372614242774066_1006133127197885233_o
RECEITA BOLO DE CENOURA FIT
INGREDIENTES
2 cenouras sem casca
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia bem cheia
1 xícara de óleo de coco
2 xícaras de açúcar mascavo/demerara
1 colher e 1/2 de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO

Massa:

  1. No liquidificador bater as cenouras cortadas, os ovos, o açúcar e o óleo.
  2. Numa tigela coloque o trigo, a aveia e o fermento e misture bem.
  3. Acrescente à tigela a mistura batida no liquidificador e mexa com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
  4. Untar e esfarinhar uma forma e em seguida acomodar a massa na forma.
  5. Em um forno pré aquecido, coloque a forma com a massa e espere assar por 45 minutos em forno com temperatura de 180ºC, ou até dourar a massa.
  6. Faça o teste espetando um palitinho na massa, se sair limpo, o bolo estará pronto!
 18987410_1372848139417343_1553601195_o
A cobertura não é fit… mas eu estava mesmo era com vontade DESSA cobertura e aí me rebelei e fiz… Porque sou dessas!! #rebelde
Então…. pra quem é bemmm fit… é só comer sem cobertura. 😉
RECHEIO
1/2 lt de Leite Condensado s/ lactose
03 colheres de Nescau
01 colher de Margarina
02 colheres de Leite
Modo de Fazer:
1. Misture todos os ingredientes numa panela e mexa bem. Coloque no fogo e continue mexendo.
2. Assim que começar a engrossar e soltar do fundo, desligue o fogo.
3. Pronto… a cobertura está pronta… só despejar no bolo.
19048434_1372848206084003_1056334467_o
Beijos e Boun Appetito ! 😉
Anúncios

#Receita – Panqueca de Abobrinha 

Oieee!  

Gente, já estamos no final do ano! 😱😱😱 #tavoando

E hoje,  como testei uma receira deliciosa, não poderia deixar de postar pra voces, né? #deliciosa 

Eu e Marido estamos numa reeducação alimentar há um tempinho!  E nisso, estou aprendendo muitas receitas saudáveis! 😉 

E isso esta fazendo um bem enorme para nossa saúde! 

Então, bora postar em 3,2,1… 

INGREDIENTES 

2 Abobrinhas 

3 Ovos 

3 ou 4 colheres de Farinha de Aveia

Sal e Tempero a gosto 

MODO DE FAZER 

Rale e retire o excesso de água da abobrinha! 

Em uma tigela, coloque a abobrinha ralada, os ovos batidos, farinha de aveia, o sal e Tempero a gosto! Misture bem! 

Coloque porções da massa em uma frigideira untada com óleo de coco ou azeite! 

Doure dos 2 lados e sirva! 😉

Prontinho, agora é só mais a obra! 

Beijos 💋💋 

#Receita : Torta de Legumes Fit

Fala gente linda!!

Seguinte…. estava eu em casa e como sempre, dá aquele fâniquito e lá vou eu inventar de cozinhar e testar receitas. No caso, agora, tudo Fit !! Rsrsrs!

Assim, eu faceirinha do jeito que sou, fui fazer a versão fit da Torta de Legumes. Mas aí vc me pergunta: Ué, mas já não é Fit a Torta de Legumes??

Aí, te respondo: Não, devidos aos demais ingredientes.

Então, pra ser totalmente fit, vamos substituí-los por ingredientes mais saudáveis ao organismo. #TiaPatiAjudaVcs #Bora

Como não sou de lenga-lenga, comigo a coisa é prática, vamos postar logo!!

Postando em 3,2,1…

#INGREDIENTES DA MASSA

2 Copos de Leite Zero Lactose e Desnatado

1 1/2 Copo de Farinha de Arroz  OU  1  1/2 de Farinha Integral

1/2 Copo de Aveia (Usei a Flocos Finos)

3 Ovos

1 Copo de Óleo (pode ser o Óleo de Coco, mas como ele é bem mais caro, você pode optar pelo Óleo de Girassol)

2 Colheres de Fermento em pó

Sal do Himalaia a gosto

#INGREDIENTES RECHEIO

01 Cenoura Grande ou 02 pequenas raladas

02 Abobrinhas Raladas

1/3 de Brócolis cozinho

01 Cebola Picada

1 Pitada de Pimenta do Reino

Sal do Himalaia a gosto

MODO DE FAZER

  1. Num recipiente, junte todos os legumes: a cenoura ralada, a abobrinha ralada, a cebola picada e o Brócolis cozido picado.
  2. Tempere a mistura com o Sal, Pimenta do Reino e regue um pouco de azeite. E reserve para começar a fazer a massa.img_20161003_160231
  3. Bata todos os ingredientes da massa no liquificador, mas deixe o Fermento por último.
  4. Unte a forma.
  5. Despeje 2/3 da massa.
  6. Despeje e espalhe bem o recheio sobre a massa. 2016-10-03-20-44-26
  7. E finalize, cobrindo com o restante da massa!2016-10-03-20-45-10
  8. Coloque no Forno pré-aquecido a 200ºC.
  9. Deixe no forno por 40 minutos.
  10. Pode servir e bom apetite!! 2016-10-03-20-46-11

Gente, ficou boa demais. E o melhor é que tem proteína, baixas calorias e apenas o que faz bem pro organismo. #ReceitaFit

Beijos, espero que gostem.

Pati Fit, rsrs !