#Receita – Bolo de Cenoura Fit

Oi gente!!!
E mais uma vez inventei de fazer uma receita Fit… e queria que fosse BOA !!
Estava morrendo de vontade de comer um bolo de Cenoura que minha mãe (Walkiria) e minha tia (Ana) sempre faziam quando éramos crianças… essas lembranças degustativas são as melhores…. risos….  tão bom ter vivido tudo isso… 😉
Aí, estava eu em casa numa tarde chuvosa e aí resolvi fazer o Bolo de Cenoura Fit … cruzei os dedos e fui em frente….
E fiquei simplesmente MARAVILHOSO !!
Igualzinho o da minha lembrança de pequena. Pirei e pulei !!!
Então… já que a receita é ótima…. postando em 3,2,1…
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RECEITA BOLO DE CENOURA FIT
INGREDIENTES
2 cenouras sem casca
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia bem cheia
1 xícara de óleo de coco
2 xícaras de açúcar mascavo/demerara
1 colher e 1/2 de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO

Massa:

  1. No liquidificador bater as cenouras cortadas, os ovos, o açúcar e o óleo.
  2. Numa tigela coloque o trigo, a aveia e o fermento e misture bem.
  3. Acrescente à tigela a mistura batida no liquidificador e mexa com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
  4. Untar e esfarinhar uma forma e em seguida acomodar a massa na forma.
  5. Em um forno pré aquecido, coloque a forma com a massa e espere assar por 45 minutos em forno com temperatura de 180ºC, ou até dourar a massa.
  6. Faça o teste espetando um palitinho na massa, se sair limpo, o bolo estará pronto!
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A cobertura não é fit… mas eu estava mesmo era com vontade DESSA cobertura e aí me rebelei e fiz… Porque sou dessas!! #rebelde
Então…. pra quem é bemmm fit… é só comer sem cobertura. 😉
RECHEIO
1/2 lt de Leite Condensado s/ lactose
03 colheres de Nescau
01 colher de Margarina
02 colheres de Leite
Modo de Fazer:
1. Misture todos os ingredientes numa panela e mexa bem. Coloque no fogo e continue mexendo.
2. Assim que começar a engrossar e soltar do fundo, desligue o fogo.
3. Pronto… a cobertura está pronta… só despejar no bolo.
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Beijos e Boun Appetito ! 😉
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#ReceitaFit – Brócolis ao Forno

Hello, gente linda!!

Mais receitinha Fit pra vocês !!!

Afinal, quem não precisa cuidar da saúde, não é mesmo?? #SemEscapatória #SejamosHonestos

Pois bem…. Tia Pati aqui, veio dar mais uma receita deliciosa e saudável !! #FitLife

Hoje, a receita é Brócolis ao Forno !! #Jáfiz #Amei

É mega simples e prático. Quem faz o trabalho é o forno.

Ingredientes:

700g de Brócolis cozido e picado

3 claras

2 colheres (sopa) de aveia

Sal do Himalaia

E demais temperos que gostar: Cúrcuma, Pimenta do Reino, Salsa, e etc….

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes em um bowl.

Depois, coloque tudo em uma assadeira antiaderente.

Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar. Fique de olho.

Sirva em seguida e Bom apetite!!

Espero que gostem!!

#Diquinha: Eu, também, testei com 3 ovos, sem tirar as gemas, e ficou delicioso !!

Beijos e mais Beijos

Pati 😉

#Receita – Pão Caseiro Fit (Sem Glúten)

Oi gente linda!!

Lá vem eu com receita… hehehe!!

Já disse…. não tenho culpa… é que me pedem… aí posto pra ficar ao alcance de todos!!

Sem essa de segurar receita – Meu negócio é compartilhar!! #SemMesquinharia

Eu estava doida atrás de uma receita de pão caseiro, saudável, fit e prático. E eis que me deparo com essa.

Não deu outra, saí correndo pra fazer!!

Eu amei… ele fica bem neutro. Bem caseiro. Já testei, provei e aprovei. #Aprovado

Essa substituição da Farinha de Trigo pela Faria de Arroz se dá por ela ser mais saudável.

  1. Não contém glúten
  2. Contém fibras
  3. Contém proteína

Bora pra receita ???

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INGREDIENTES

  • 2 Xícaras de Farinha de Arroz
  • 1 Xícara de Leite
  • 2 Colheres de sopa de azeite ou óleo
  • 2 Colheres de sopa de fermento em pó
  • 3 Unidades de Ovo
  • 1 Colher de chá de sal

MODO DE FAZER

  1. Este é um pão fácil e rápido de preparar, pois é misturado no liquidificador ou na batedeira. Bata todos os ingredientes referidos acima, com exceção do fermento, até que não restem grumos.
  2. Acrescente o fermento e misture com uma colher. A consistência da massa fica parecida com a consistência da massa de um bolo, e não compacta como em geral acontece com o pão
  3. Transfira a massa do pão sem glúten para uma assadeira untada e enfarinhada com farinha de arroz, e leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 30-40 minutos, ou até dourar.
  4. Seu pão com farinha de arroz está pronto! Consuma como um pão comum, de preferência até 3 dias após o preparo.
  5. Bom apetite e diga-nos o que achou.

Bora fazer que é bem rapidinho, prático e saudável. #fit #fitness #semglúten #fibra #proteína #saudável

Patibeijos 😉

Fonte: TudoReceitas.com

 

#Receitas – Bolo de Cenoura

Eita que eu cheguei !!!

E adivinhem…. rsrsrs!

É, receita de novo… mas eu não tenho culpa, é que pedem…rsrs !!

E como amo essa parte de passar a receita, bora lá !!!

Essa semana que passou fiz um Bolo de Cenoura MARA !! #émuitobom

Desde pequena amo Bolo de Cenoura, minha mãe e minha tia faziam…. eu pirava !! #piravatotal

E deu uma vontade de comer o Bolo de Cenoura que elas faziam que lá fui eu fazer a receita do Caderno de Receita de Mamis !! #receitatradicional #demãeprafilha

E então, vamos logo passar pra vocês saborearem essa maravilha !!

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BOLO DE CENOURA

Ingredientes

250 grs de Cenoura ou 3 Cenouras Médias

4 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açucar

2 xícaras de farinha de trigo

01 colher de fermento em pó

Modo de Fazer

Bater no liquidificador ou com a batedeira, as cenouras cortadas, os ovos, o óleo, o açúcar e a farinha de trigo.

Por último, coloque o fermento e mexa pouco, o suficiente para misturar.

Asse em forno quente 180º por 40 minutos.

Cobertura

6 colheres de açúcar

2 colheres de chocolate

1 colher de margarina

1/3 xícara de água

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e deixe ferver até obter uma camada grossa.

Retire do fogo, e bata por alguns instantes. Cubra o bolo !!

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Ai gente, é muito bom.

Espero que gostem !!

 

E Mãe, obrigada por ter me ensinado o gosto pela cozinha com tantas coisas gostosas que preparava!! TE AMO !! #amorgigante

Beijos mil a todos.

E me contem como ficou o bolo…. adoro esse Feedback. 😉

Pati Filatte

Receita – Sopa de Aveia

Oláaaaa lindezas!!

Bastou pra esfriar um pouco pra eu sair fazendo Sopas !!

Sim…. amo sopas!!

Sempre tomei sopas desde quando era pequena, e assim sendo, o costume se faz presente até hoje !! 😉 #Sopa #Amo

Pois bem… amo as Sopas de : Cenoura, Ervilha, Canja, Caldo Verde, e a que postarei hoje, que é a de Aveia.

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Esta sopa é bem especial… pois minha mãe sempre fazia… e eu PIRAVA !! #obrigadamãe

E aí, hoje, olhei pra esse tempinho chuvoso e pensei: Sopa de Aveia.

E além de deliciosa, esta sopa é muito nutritiva, saudável, combate o Colesterol ruim (LDL) e é um belo aliado de quem faz dieta. #saudável  

Como, hoje, postarei a Receita da Sopa de Aveia, bora saber os benefícios da Aveia no nosso organismo!!

Aveia – O cereal que diminui o colesterol

A melhor coisa é que ainda podemos dizer que a aveia emagrece devido à presença de fibras solúveis e insolúveis em sua composição. Qualquer alimento rico em fibras solúveis vai ajudar na redução de gordura, por sua tendência a se ligar e descartar as substâncias produtoras de colesterol no organismo.

Se você foi diagnosticado com colesterol alto, depois de um exame de rotina, é o momento exato para se alimentar com uma opção mais saudável de café da manhã, preferencialmente aveia. Aqui estão os benefícios que você obterá por comer esse excelente cereal.

  • A fibra insolúvel beta glucana, presente na aveia, vai ajudar a acabar com problemas de constipação sofridos, limpar seu cólon e liberar energia que o corpo possa usar para remover toxinas.
  • A fibra solúvel, que converte o gel viscoso no seu trato digestivo, reduz o LDL (colesterol ruim) em seu corpo se ligando com substâncias ligadas ao aumento do colesterol. Ele não tem impacto sobre a produção de HDL (colesterol bom).
  • A aveia tem um índice glicêmico baixo, ou seja, seu carboidrato é absorvido lentamente pela corrente sanguínea. Ela diminui a velocidade da absorção de açúcar de qualquer comida com base de amido que você possa comer em seguida e, portanto, ajuda na regulação dos níveis de açúcar no sangue. Não é de se espantar que a aveia seja considerada um alimento milagroso para pacientes diabéticos.

Portanto, é um absurdo se pensar que a aveia engorda, tanto que ainda que você coma alimentos ricos em colesterol depois de um café da manhã com aveia, você vai ser salvo da maioria dos efeitos colaterais devido às propriedades da aveia que combatem o colesterol.

Fonte: Mundo Boa Forma

Agora, vamos a receita… postando em 3,2,1…

INGREDIENTES 

  • Aveia em Flocos Finos
  • Carne (eu faço com Músculo)
  • Acafrão
  • Cebola
  • Sal
  • Alho
  • Óleo de Coco

MODO DE FAZER

  1. Primeiro, faça o tempero da Carne. Para isso, coloque na panela o Óleo de Coco, cebola picada, acafrão, alho, sal. Ou um tempero pronto a seu gosto.
  2. Após, coloque a carne e frite-a no tempero por uns 5 minutos.
  3. Tampe a Panela de Pressão e deixe cozinhar por 40 minutos pra carne ficar bem molinha.
  4. Feito isso, abra a carne e veja se está no ponto.
  5. Em outro recipiente, coloque 4 copos de água fria e 8 colheres de aveia. Mexa bem e após ter dissolvido a aveia na água, despeje na panela e misture.
  6. Deixe no fogo de 5 a 7 minutos e pronto.
  7. A sopa está pronta pra ter servida.

PS: Hoje, eu acrescentei Inhame na receita e ficou, simplesmente, MARAVILHOSA. 😉

Espero que tenham entendido, pois não tenho esta receita escrita, é só de cabeça mesmo… hehehe!

Qualquer dúvida, só me chamar, ok ??

Depois que fizerem, me avisem como foi e se gostaram, ok??

E bora aproveitar o frio com sopas quentinhas e nutritivas ! 😉

Patibeijos pra vocês,

Pati Filatte

Receita – Torta de Banana

Oi lindezas!!

Chegamos em Maio e com ele veio o frio !! #AiQueSaudadeQueEuTava #TudoDeBom 

E friozinho lembramos de quê?? Comida, claro !!! #Socorro

Mas como ninguém é de ferro, fazemos e comemos comedidamente, né não?? #SQN

Porque se formos cortar tudo de bom, daqui a pouco, cortamos os pulsos também! Risos! #NinguémMerece

Então, esta semana, aliás, semana passada também fiz (confesso),uma receita que eu sempre amei e que Mamis fazia em casa desde que eu era cotoca. #MelhorDoMundo

E como sempre, eu que sou muito legal, vim compartilhá-la com vocês.

Se esbaldem… porque é, simplesmente, DIVINA !!

*Obs: Não é Bolo com cheiro de Banana, é com BANANA mesmo…. kkkkkk

#Tendeu? Hummmmm !torta-de-banana-rapida-e-facil

TORTA DE BANANA

INGREDIENTES

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

2 XÍCARA DE AÇÚCAR

5 COLHERES DE MARGARINA

1 COLHER CHEIA DE FERMENTO

8 A 10 BANANAS NANICAS

1 COPO DE LEITE

2 OVOS

MODO DE PREPARO 

  1. NUMA VASILHA, JUNTE A FARINHA DE TRIGO COM O AÇÚCAR, A MARGARINA E O FERMENTO, VÁ AMASSANDO ESTA MISTURA COM AS MÃOS ATÉ OBTER UMA FAROFA.
  2. RESERVE.
  3. BATA O LEITE COM OS OVOS. (PODE SER COM A BATEDEIRA OU NO LIQUIDIFICADOR). E RESERVE.
  4. CORTE A BANANA NA HORIZONTAL DE PONTA A PONTA AO MEIO EM DUAS BANDAS. (NÃO É EM RODELAS, MAS SE PREFERIR, ATÉ PODE FAZER)
  5. NUMA FORMA UNTADA, COLOQUE UMA CAMADA DE FAROFA, DEPOIS UMA DE BANANA, EM SEGUIDA UMA DE FAROFA NOVAMENTE, OUTRA DE BANANA E POR FIM, CUBRA COM A ÚLTIMA DE FAROFA.
  6. DESPEJE A MISTURA DE LEITE E OVO POR CIMA DE TUDO. SEM MEXER. EU SEI QUE DÁ VONTADE, MAS NÃO !
  7. LEVE AO FOGO MÉDIO POR 40 MINUTOS.

PRONTINHO…. BOLO DE BANANA DE ARRASAR!!

Certo ?? Bora fazer e esquentar o corpitcho neste frio??

Demora pra fazer não…. risos!!

Beijos e espero Feedbacks !! #MandaPraMim #QueroSaberOQueAcharam

Pati Filatte 😉

Receita – Homus

Olá pessoas!!

Cheguei e com mais comida gostosa! Obs: Pelo menos pro meu gosto!! Rsrs

Acho que já escrevi aqui que sou LOUCA, PIRADA E MALUCA por comida árabe!

Pois bem, hoje vim postar umas receita de Homus, que além de delicioso é muito saudável!

E quem fizer, pode me convidar, tá? #Amo

Estou doida pra fazer esta receita acho que está semana ou semana que vem, farei!

Tô salivando aqui …. e depois de casar, não tem essa de MAMÃE FAZ PRA MIM! Risos!

Depois que casa o lema é : Quer? Então,  FAÇA! 😦😦😦😦😦

Logo, segue a receita pra quem quiser fazer e me dar um feedback!

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HOMUS

INGREDIENTES:

2 xícara (de chá) de grão de bico cozido OU 1 xícara de grão de bico cru
1/2 xícara (de chá) da água do cozimento do grão-de-bico
1 colher (de sopa) de tahine
2 colheres (de sopa) de limão
2 colheres (de sopa) de azeite
1 dente de alho grande sem o miolo
Sal a gosto
Pimenta (do reino ou árabe, ou até cominho) a gosto

MODO DE PREPARO:

Bater tudo no liquidificador e sirva com Torrada,  ou pão sírio!  😍😍😍😍

Espero que tenham curtido a receita!

Eu tô aqui aguada! Bora fazer e não sair da Dieta!!

Abraços e beijos

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