#Receita : Torta de Legumes Fit

Fala gente linda!!

Seguinte…. estava eu em casa e como sempre, dá aquele fâniquito e lá vou eu inventar de cozinhar e testar receitas. No caso, agora, tudo Fit !! Rsrsrs!

Assim, eu faceirinha do jeito que sou, fui fazer a versão fit da Torta de Legumes. Mas aí vc me pergunta: Ué, mas já não é Fit a Torta de Legumes??

Aí, te respondo: Não, devidos aos demais ingredientes.

Então, pra ser totalmente fit, vamos substituí-los por ingredientes mais saudáveis ao organismo. #TiaPatiAjudaVcs #Bora

Como não sou de lenga-lenga, comigo a coisa é prática, vamos postar logo!!

Postando em 3,2,1…

#INGREDIENTES DA MASSA

2 Copos de Leite Zero Lactose e Desnatado

1 1/2 Copo de Farinha de Arroz  OU  1  1/2 de Farinha Integral

1/2 Copo de Aveia (Usei a Flocos Finos)

3 Ovos

1 Copo de Óleo (pode ser o Óleo de Coco, mas como ele é bem mais caro, você pode optar pelo Óleo de Girassol)

2 Colheres de Fermento em pó

Sal do Himalaia a gosto

#INGREDIENTES RECHEIO

01 Cenoura Grande ou 02 pequenas raladas

02 Abobrinhas Raladas

1/3 de Brócolis cozinho

01 Cebola Picada

1 Pitada de Pimenta do Reino

Sal do Himalaia a gosto

MODO DE FAZER

  1. Num recipiente, junte todos os legumes: a cenoura ralada, a abobrinha ralada, a cebola picada e o Brócolis cozido picado.
  2. Tempere a mistura com o Sal, Pimenta do Reino e regue um pouco de azeite. E reserve para começar a fazer a massa.img_20161003_160231
  3. Bata todos os ingredientes da massa no liquificador, mas deixe o Fermento por último.
  4. Unte a forma.
  5. Despeje 2/3 da massa.
  6. Despeje e espalhe bem o recheio sobre a massa. 2016-10-03-20-44-26
  7. E finalize, cobrindo com o restante da massa!2016-10-03-20-45-10
  8. Coloque no Forno pré-aquecido a 200ºC.
  9. Deixe no forno por 40 minutos.
  10. Pode servir e bom apetite!! 2016-10-03-20-46-11

Gente, ficou boa demais. E o melhor é que tem proteína, baixas calorias e apenas o que faz bem pro organismo. #ReceitaFit

Beijos, espero que gostem.

Pati Fit, rsrs !

#Receita – Pão Caseiro Fit (Sem Glúten)

Oi gente linda!!

Lá vem eu com receita… hehehe!!

Já disse…. não tenho culpa… é que me pedem… aí posto pra ficar ao alcance de todos!!

Sem essa de segurar receita – Meu negócio é compartilhar!! #SemMesquinharia

Eu estava doida atrás de uma receita de pão caseiro, saudável, fit e prático. E eis que me deparo com essa.

Não deu outra, saí correndo pra fazer!!

Eu amei… ele fica bem neutro. Bem caseiro. Já testei, provei e aprovei. #Aprovado

Essa substituição da Farinha de Trigo pela Faria de Arroz se dá por ela ser mais saudável.

  1. Não contém glúten
  2. Contém fibras
  3. Contém proteína

Bora pra receita ???

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INGREDIENTES

  • 2 Xícaras de Farinha de Arroz
  • 1 Xícara de Leite
  • 2 Colheres de sopa de azeite ou óleo
  • 2 Colheres de sopa de fermento em pó
  • 3 Unidades de Ovo
  • 1 Colher de chá de sal

MODO DE FAZER

  1. Este é um pão fácil e rápido de preparar, pois é misturado no liquidificador ou na batedeira. Bata todos os ingredientes referidos acima, com exceção do fermento, até que não restem grumos.
  2. Acrescente o fermento e misture com uma colher. A consistência da massa fica parecida com a consistência da massa de um bolo, e não compacta como em geral acontece com o pão
  3. Transfira a massa do pão sem glúten para uma assadeira untada e enfarinhada com farinha de arroz, e leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 30-40 minutos, ou até dourar.
  4. Seu pão com farinha de arroz está pronto! Consuma como um pão comum, de preferência até 3 dias após o preparo.
  5. Bom apetite e diga-nos o que achou.

Bora fazer que é bem rapidinho, prático e saudável. #fit #fitness #semglúten #fibra #proteína #saudável

Patibeijos 😉

Fonte: TudoReceitas.com

 

#Receitas – Bolo de Cenoura

Eita que eu cheguei !!!

E adivinhem…. rsrsrs!

É, receita de novo… mas eu não tenho culpa, é que pedem…rsrs !!

E como amo essa parte de passar a receita, bora lá !!!

Essa semana que passou fiz um Bolo de Cenoura MARA !! #émuitobom

Desde pequena amo Bolo de Cenoura, minha mãe e minha tia faziam…. eu pirava !! #piravatotal

E deu uma vontade de comer o Bolo de Cenoura que elas faziam que lá fui eu fazer a receita do Caderno de Receita de Mamis !! #receitatradicional #demãeprafilha

E então, vamos logo passar pra vocês saborearem essa maravilha !!

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BOLO DE CENOURA

Ingredientes

250 grs de Cenoura ou 3 Cenouras Médias

4 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açucar

2 xícaras de farinha de trigo

01 colher de fermento em pó

Modo de Fazer

Bater no liquidificador ou com a batedeira, as cenouras cortadas, os ovos, o óleo, o açúcar e a farinha de trigo.

Por último, coloque o fermento e mexa pouco, o suficiente para misturar.

Asse em forno quente 180º por 40 minutos.

Cobertura

6 colheres de açúcar

2 colheres de chocolate

1 colher de margarina

1/3 xícara de água

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e deixe ferver até obter uma camada grossa.

Retire do fogo, e bata por alguns instantes. Cubra o bolo !!

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Ai gente, é muito bom.

Espero que gostem !!

 

E Mãe, obrigada por ter me ensinado o gosto pela cozinha com tantas coisas gostosas que preparava!! TE AMO !! #amorgigante

Beijos mil a todos.

E me contem como ficou o bolo…. adoro esse Feedback. 😉

Pati Filatte

Receita – Torta de Banana

Oi lindezas!!

Chegamos em Maio e com ele veio o frio !! #AiQueSaudadeQueEuTava #TudoDeBom 

E friozinho lembramos de quê?? Comida, claro !!! #Socorro

Mas como ninguém é de ferro, fazemos e comemos comedidamente, né não?? #SQN

Porque se formos cortar tudo de bom, daqui a pouco, cortamos os pulsos também! Risos! #NinguémMerece

Então, esta semana, aliás, semana passada também fiz (confesso),uma receita que eu sempre amei e que Mamis fazia em casa desde que eu era cotoca. #MelhorDoMundo

E como sempre, eu que sou muito legal, vim compartilhá-la com vocês.

Se esbaldem… porque é, simplesmente, DIVINA !!

*Obs: Não é Bolo com cheiro de Banana, é com BANANA mesmo…. kkkkkk

#Tendeu? Hummmmm !torta-de-banana-rapida-e-facil

TORTA DE BANANA

INGREDIENTES

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

2 XÍCARA DE AÇÚCAR

5 COLHERES DE MARGARINA

1 COLHER CHEIA DE FERMENTO

8 A 10 BANANAS NANICAS

1 COPO DE LEITE

2 OVOS

MODO DE PREPARO 

  1. NUMA VASILHA, JUNTE A FARINHA DE TRIGO COM O AÇÚCAR, A MARGARINA E O FERMENTO, VÁ AMASSANDO ESTA MISTURA COM AS MÃOS ATÉ OBTER UMA FAROFA.
  2. RESERVE.
  3. BATA O LEITE COM OS OVOS. (PODE SER COM A BATEDEIRA OU NO LIQUIDIFICADOR). E RESERVE.
  4. CORTE A BANANA NA HORIZONTAL DE PONTA A PONTA AO MEIO EM DUAS BANDAS. (NÃO É EM RODELAS, MAS SE PREFERIR, ATÉ PODE FAZER)
  5. NUMA FORMA UNTADA, COLOQUE UMA CAMADA DE FAROFA, DEPOIS UMA DE BANANA, EM SEGUIDA UMA DE FAROFA NOVAMENTE, OUTRA DE BANANA E POR FIM, CUBRA COM A ÚLTIMA DE FAROFA.
  6. DESPEJE A MISTURA DE LEITE E OVO POR CIMA DE TUDO. SEM MEXER. EU SEI QUE DÁ VONTADE, MAS NÃO !
  7. LEVE AO FOGO MÉDIO POR 40 MINUTOS.

PRONTINHO…. BOLO DE BANANA DE ARRASAR!!

Certo ?? Bora fazer e esquentar o corpitcho neste frio??

Demora pra fazer não…. risos!!

Beijos e espero Feedbacks !! #MandaPraMim #QueroSaberOQueAcharam

Pati Filatte 😉

Receita – Fricassé de Frango

Olá lindas e lindos!

Cheguei com mais uma receita deliciosa!

Porque, né, aprender receitas é tao bom! 😍😍😍

E confesso que nao posso ver uma receita boa que quero logo fazer!!! Rsrrs! #panelaterapia #amooooo

Hoje, postarei uma receita de Fricassé de Frango que a família, amigos, periquitos e papagaios amam! Rsrs!

Pode fazer que vale a pena! 😉😉

Postando em 3,2,1…

INGREDIENTES

1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100 g de azeitona sem caroço
2 peitos de frango desfiado
200 g de mussarela fatiada
100 g de batata palha
1 xícara (chá) de água
1 pitada de sal

MODO DE FAZER
1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
3. Coloque o refogado numa forma refratária, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima Leve ao forno até borbulhar.
4. Sirva com arroz branco.
Obs: Para desfiar o frango de uma maneira rápida, é só colocar ainda quente na batedeira e bater na velocidade máxima, ele ficará todo desfiado em 1 minuto.

Ou ainda, sacudir o frango na panela de pressão com ele ainda quente e sem a água! Desfiará todinho! 😉 #Dica #dicadeouro #patidicas

Pronto, vocês já tem a receita! Bora fazer!!!!

Beijos estalados! 😉😉😉😘😘😘

Receita – Kibe de Forno

Oi queridos amigos.

Estou em débito com a receita que lhes passo hoje !!

Esta receita de Kibe de Forno é a mais tradicional e eu acho a mais gostosa.

Vocês leram os benefícios do Trigo pra Kibe no post, né? Se não, clique aqui!

Bom, vamos ao que interessa…receita-de-quibe-de-forno1

Ingredientes
Serve: 8 

  • 1/2 kg de trigo para quibe
  • 1/2 kg de carne moída
  • Hortelã picadinha a gosto
  • Sal a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 xícara de azeite
  • Azeite para untar

Modo de preparo

  1. Coloque o trigo na água por 1 hora para hidratar, depois escorra em uma peneira fina e esprema com as mãos para retirar toda a água.
  2. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C). Unte uma forma com azeite.
  3. Misture o trigo com a carne moída, depois coloque a hortelã, o sal, a cebola e o azeite. Misture e reserve.
  4. Coloque toda a carne na forma e asse no forno por meia hora.

Dica:

Sirva com limão, é uma delícia.

Eu AMO esta receita e uso muito limão, rsrs!

Espero que gostem!!

BeijosIMG_3523

Saúde – Trigo pra Quibe é bom pra saúde ?

Olá, pessoas lindas!!!

Nao sei se vocês sabem, mas eu AMO Gastronomia, cozinhar é meu hobbie, minha terapia.

E junto a isto, também, eu amo a Gastronomia Árabe.

Aliás, acho que tenho os dois pés lá… viveria fácil só de comida árabe!!! #Delícia #Vontade

Assim, hoje vim postar sobre o Trigo pra Quibe, ou Triguilho, que é um ingrediente usado no Quibe e no Tabule.

Achei esse artigo rico em informações sobre o Trigo pra Kibe, transcreverei ele abaixo:

#DeuMuitaFomeAgora

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Muito utilizado em pratos da culinária árabe, o trigo para quibe, ou triguilho, é um ingrediente versátil e supernutritivo. “O triguilho é o grão de trigo que não cresceu. Assim, ele concentra todas as propriedades nutricionais do cereal integral”, diz Mariana Otani Casseb, nutricionista do Instituto do Coração, de São Paulo. A especialista explica que o farelo, a parte mais externa do grão, é fonte de nutrientes do complexo B. Já na parte intermediária, denominada endosperma, encontram-se o amido e diversas proteínas. No interior do grão, o gérmen concentra minerais como potássio, zinco, magnésio e selênio – e ainda é rico em vitamina E.

Por ser excelente fonte de fibras, o triguilho auxilia no bom funcionamento do intestino, prevenindo a prisão de ventre, “quando associado à ingestão adequada de água”, sublinha a nutricionista. As fibras trazem também a sensação de saciedade, auxiliando na manutenção e no controle do peso. O grão está associado ainda à prevenção e ao tratamento de doenças crônicas como o diabetes. “O amido presente no endosperma é um carboidrato complexo, portanto, absorvido lentamente pelo organismo. Isso evita picos ou quedas acentuadas nos níveis de glicose do sangue”, assegura Mariana Casseb. Como fonte de energia, poupa a queima de proteínas, favorecendo a manutenção da massa muscular. Já o selênio e a vitamina E possuem ação antioxidante e protegem o organismo contra a ação de radicais livres. “Juntos, eles combatem a oxidação de lipídios, protegendo contra doenças cardiovasculares e diversos tipos de câncer”, diz a nutricionista.

Como se não bastassem suas mil utilidades nutritivas, o triguilho tem mais uma: é saboroso. Ingrediente de receitas clássicas como quibe e tabule, também vai bem em saladas, tortas, pães, recheios, e pode substituir o arroz em uma refeição. Se a ideia é preparar um lanche saudável, o grão é ótimo substituto ou complemento na receita de hambúrguer. No jantar, o quibe assado, acompanhado por uma salada de folhas verdes, é uma opção leve e nutritiva. “A associação do trigo com a carne moída agrega maior teor proteico à receita”, diz Mariana Casseb. Sem esquecer que dá para preparar o quibe em versão vegetariana: basta substituir a carne por grão-de-bico.

Fonte : Trigo é Saúde 

Bora fazer receitas com Triguilho ??

Não sabe??? Não conhece nenhuma??

Ahhhh, mas eu vou resolver isso… postarei 3 receitas seguidas nesses 3 dias.

Vocês vão amar… mas tem que fazer, hein???

Beijos e até amanha

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